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  • LE MAGAZINE DU VIN

    Décembre 2013 / Janvier-Février 2014Trimestriel n°4
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  • GUIDE GILBERT ET GAILLARD 2012

    2012 Clos de l'Ermitage: 90/100 Clos de l'Autin: 89/100 Clos du pigeonnier: 89/100 Prestige rouge: 85/100 Prestige rose: 88/100 Prestige Blanc: 88/100
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  • EXPRESS SPECIAL VINS

    EXPRESS SPÉCIAL VIN - JUIN 2010 : « (...) ici, dans le vieux château d’ollières, fièrement campé sur la croupe qui domine le village de légende
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  • GUIDE DES VINS - SELECTION DES OENOLOGUES DE FRANCE

    GUIDE DES VINS - SELECTION DES OENOLOGUES DE FRANCE - 2011
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  • GUIDE HACHETTE 2012 - Domaine classé une étoile

    L'histoire du château d'Ollières traverse les siècles depuis l'époque Carolingienne. Son passé viticole plus récetn a longtemps someillé...
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  • GUIDE VINS MOINS 20€


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  • JEAN PIERRE COFFE 2005

    Mes vins plaisir à moins de 10 €  « Les premiers millésimes proposés, issus de beaux terroirs argilo-calcaires très caillouteux, présentent une fraîcheur qui les distingue du lot commun… à des prix encore très raisonnables pour la région !
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  • REVUE DU VINS DE FRANCE 2010

    ROSE LE TOP 100 - JUILLET 2010 Clos de l'Autin 2009. Noté 16,5/20. Cette cuvée est le rosé le plus ambitieux produit dans la vaste appellation des coteaux varois...
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  • GUIDE DUSSERT-GERBER 2012

      Charles Rouy classé parmis les "Satisfecits" du "Top Vigneron 2012" Ollières parmis les Premier Grands VIns Classé dans le classement 2012
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  • GUIDE GAULT ET MILLAU 2011

    "LES MEILLEURS VINS DE FRANCE" 2011 Clos de l'Ermitage 2008: " Ce vin est puissant et très expressif, avec des notes de cassis, de fumé, de garrigue, d'olive et de lavande...
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  • CUISINE ET VINS DE FRANCE

    SPECIAL VINS OCTOBRE 2009 Il était une fois un prestigieux château provencal bordé de son vignoble. Ce dernier sommeillait patiemment à l'ombre des mus séculaires de la bâtisse classée…
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  • DERNIERES NOUVELLE D'ALSACE

    (Supplément Reflet) "Peut-on braver l'océan impréisible de la vie sans le souffle d'une passion, qui nous pousse comme le vent qui gonfle les voiles du bateau…
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  • LA TRIBUNE

    OCTOBRE 2010 "CLOS DE L'ERMITAGE 2008 / PRIX PAMPRE 2010: Hubert et Charles Rouy étaient fou de joie mardi soir dernier…
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  • CUISINE ET VIN DE FRANCE

    MAI 2012
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  • LES ECHOS

    MAI 2012
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  • MARIANNE

    2012
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  • Guide Hachette 2010

    Guide Hachette 2010 À propos de la cuvée Prestige Rouge : « Généreux, aux accents de cerise à l’eau de vie, de grillé, et de pruneau, ce vin de garde s’assagira dans un an ou deux. »
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  • MARIANE SPECIAL VIN

    Juillet 2010. À propos du Prestige Rosé : « Doté d’un nez remarquable évoquant un bouquet champêtre, assorti d’une jolie robe pâle, ce rosé, né sous les meilleurs hospices, offre toutes les vertus que l’on peut espérer d’un cru d’origine porteur des charmes de l’endroit. »
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  • FIGARO MAGAZINE SPECIAL VIN

    Figaro Magazine - Spécial vin - juin 2010 À propos de la cuvée Prestige Rosé : « À l’instar de cette cuvée prestige élégante et racée. Fruité, onctuosité, gras et volume. Superbe ! 
Joli Clos de l’Autin également. »
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  • GUIDE DES MEILLEURS VINS À PETIT PRIX

    DE LA REVUE DU VIN DE FRANCE 2011:«cette propriété est devenue une valeur sûre de cette vaste appellation. ses rosés sont étoffés et très expressifs, entre notes florales et fruité pur. »
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  • GRAND GUIDE DES VINS DE FRANCE 2011 DE BETTANE ET DESSEAUVE

    GRAND GUIDE DES VINS DE FRANCE 2011 DE BETTANE ET DESSEAUVE À propos du Clos de l’Autin : « Nez de confiture de fruits rouges avec des épices, la bouche est longue et structurée, c’est un rosé de repas. »
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  • CUISINE ET VINS DE FRANCE

    septembre 2009. À propos de la cuvée Classique Rosé...
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  • REVUE DES VINS DE FRANCE

    À propos du Clos du Pigeonnier : « Classé grande réussite du millésime...
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  • TERRE DE VINS-Décembre 2011

    TERRE DE VINSDécembre 2011. Clos du Pigeonnier noté 15/20: "A l'ombre du Mont Aurélien, Charles Rouy met bien en valeur ces coteaux argilo-calcaire"
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  • LES 100 MEILLEURS VINS DE FRANCE 2011

    À propos du Clos de l'Ermitage Le clos de l'Ermitage est un vin qui a connu son premier millésime en 2007 ! Cette réussite tonitruante est née de la volonté d'effectuer un travail "bourguignon".
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  • BLOG VIN SUR VIN

     Sélection à l'occasion du salon des vignerons indépendants CHATEAU D’OLLIERES, Clos de l’Ermitage, Coteaux Varois en Provence, 2009 (H19; 17,80€). J’ai l’impression de déguster sur fûts, au domaine ! Le nez révèle un bel élevage sans toute fois annoncer un nez maquillé. En bouche, la nette impression de déguster du jus, un vin élaboré avec de belles baies, issues d’une belle vendange. On a même l’impression de pouvoir dissocier les cépages assemblés tant la bouche offre une palette aromatique riche et variée. J’ai adoré. Et je ne suis pas payé pour le dire ! Sur un carpaccio de boeuf.
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  • REVUE DU VIN DE FRANCE

    Sélection des meilleurs stand du salon des vignerons indépendants Novembre 2011 Après l'impressionnant 2007, voici un 2009 très concentré, bâti sur autant de syrah que de grenache; le solde (20%) étant l'apanage du cabernet-sauvignon.
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  • LES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2012

    (...) Le Clos de l'autin s'impose logiquement comme le meilleur vin rosé de France du millésime 2010, voir des cinq dernières années. UN régal, une exception ! (...)
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  • GUIDE BETTANE & DESSEAUVE 2012

    Domaine classé une étoile A l'ombre du mont Aurélien, du Massif de la Sainte Victoire et de celui de la Sainte Baume, les 35 ha de ce vignoble Varois ont été repris de main de maître par Charles Rouy qui met bien en valeur ces côteaux argilo Calcaire, en donnant aux rouges un style profond et gourmand, aux rosés et aux blancs une juste harmonie. Les vins se font plus précis.
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MEILLEURS_VIN_DE_FRANCE_2012

LES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2012

(...) Le Clos de l'autin s'impose logiquement comme le meilleur vin rosé de France du millésime 2010, voir des cinq dernières années. UN régal, une exception ! (...)

 
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